Οι διατροφικές διαταραχές στην εφηβεία μπορεί να σχετίζονται με τις διατροφικές συνήθειες στην παιδική ηλικία
Σύμφωνα με νέα έρευνα, τα παιδιά που τρώνε επιλεκτικά μπορεί να διατρέχουν κίνδυνο εμφάνισης ανορεξίας κατά τα εφηβικά τους χρόνια. Εκείνα που τρώνε υπερβολικά μπορεί να διατρέχουν κίνδυνο να παρουσιάσουν υπερφαγία και υπερκατανάλωση ως διατροφικές διαταραχές. Η συνεχής μειωμένη πρόσληψη τροφής κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας μπορεί να αυξάνει επίσης τον κίνδυνο ανάπτυξης ανορεξίας σε εφηβικά έτη κατά 6% για τα κορίτσια. Η υπερκατανάλωση τροφής, η μειωμένη πρόσληψη τροφής και η δυσκολία στο φαγητό στην πρώιμη παιδική ηλικία μπορεί να συνδεθεί σε ένα κάποιο ποσοστό με την ανορεξία και την υπερκατανάλωση στην εφηβεία και ο κίνδυνος είναι μεγαλύτερος για τα κορίτσια, βάσει νέας μελέτης του UCL Institute of Child Health […]. Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 4.760 συμμετέχοντες από την Avon Longitudinal Study of Parents and Children (Παιδιά της δεκαετίας του ’90), μια πληθυσμιακή ομάδα γονέων και των παιδιών τους που γεννήθηκαν στη Νοτιοδυτική Αγγλία το 1991 και το 1992 και μελετήθηκαν διαχρονικά. Οι πληροφορίες από γονείς που ανέφεραν τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών τους συλλέχθηκαν σε οκτώ χρονικά σημεία κατά την ηλικία των ενός και εννέα ετών και στη συνέχεια συνδέθηκαν με τα διατροφικά προβλήματα στην ηλικία των 16 ετών.
Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι τα παιδιά με αυξημένα επίπεδα υπερκατανάλωσης κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας έχουν αυξημένο κίνδυνο κατά 6 ποσοστιαίων μονάδων (από 10% έως 16%) να καταναλώνουν υπερβολική κατανάλωση σε σύγκριση με παιδιά με χαμηλή υπερκατανάλωση τροφής. Ο πρώτος συγγραφέας, Dr. Moritz Herle, δήλωσε: “Από ένα μεγάλο δείγμα μπορούσαμε να εντοπίσουμε πρότυπα συμπεριφοράς κατανάλωσης σε μικρή ηλικία που μπορεί να είναι πιθανοί δείκτες για μεταγενέστερες διατροφικές διαταραχές. Τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι τα παιδιά που εμφανίζουν υψηλά και συνεχή επίπεδα δυσκολιών διατροφικής κατανάλωσης μπορεί να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξουν νευρική ανορεξία και τα παιδιά που υπερκαταναλώνουν τροφές επίμονα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να τρώνε υπερβολικά στα εφηβικά τους χρόνια”. Η ομάδα διαπίστωσε επίσης ότι η συνεχής δυσκολία στην πρόσληψη τροφής κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο ανορεξίας σε εφήβους κατά 6 ποσοστιαίες μονάδες (από 2 έως 8%), αλλά μόνο σε κορίτσια. Τα παιδιά που ήταν δύσκολα στο φαγητό σε όλη την παιδική ηλικία είχαν αυξημένη επικινδυνότητα κατά 2 ποσοστιαίες μονάδες για την ανορεξία (από 1 έως 3%), σε σύγκριση με τα παιδιά που δεν ήταν.
Η επικεφαλής συγγραφέας Dr. Nadia Micali (UCL Great Ormond Street Institute of Child Health) πρόσθεσε: “Η μελέτη μας βοηθάει να κατανοήσουμε ποιος μπορεί να διατρέξει τον κίνδυνο διατροφικών διαταραχών και επεκτείνει αυτό που γνωρίζουμε από προηγούμενες μελέτες και από κλινικές παρατηρήσεις. “Οι διατροφικές διαταραχές είναι εξαιρετικά σύνθετες και επηρεάζονται από αλληλεπιδράσεις βιολογικών, συμπεριφορικών και περιβαλλοντικών παραγόντων και αυτή η μελέτη βοηθά να εντοπιστούν μερικοί από τους μηχανισμούς συμπεριφοράς πίσω από αυτές τις ενώσεις”.
Η Agnes Ayton, πρόεδρος της Σχολής Διατροφικών Διαταραχών στο Royal College of Psychiatrists, δήλωσε: “Αυτή η μελέτη δείχνει ότι η έγκαιρη ταυτοποίηση και η στοχοθετημένη παρέμβαση για διαταραγμένη κατανάλωση τροφής από την παιδική ηλικία μπορεί να μειώσει τον μελλοντικό κίνδυνο διατροφικών διαταραχών. Ωστόσο, χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να ξεδιαλύνει τους παράγοντες βιολογικού, συμπεριφορικού και περιβαλλοντικού κινδύνου, προκειμένου να βελτιωθούν τα αποτελέσματα της υγείας για παιδιά και εφήβους”.
Άρθρο: Herle, M., Stavola, B., Hübel, C., Abdulkadir, M., Ferreira, D., Loos, R., Bryant-Waugh, R., Bulik, C. M., & Micali, N. (2020). longitudinal study of eating behaviours in childhood and later eating disorder behaviours and diagnoses. The British Journal of Psychiatry, 216(2),113–119. doi:10.1192/bjp.2019.174
1. Αφού διαβάσετε το κείμενο, κυκλώστε αν οι παρακάτω προτάσεις είναι Σωστές (Σ) ή Λάθος (Λ).
a. Η μειωμένη πρόσληψη τροφής στην παιδική ηλικία αυξάνει επίσης τον κίνδυνο ανάπτυξης ανορεξίας στην εφηβεία κατά 9% για τα κορίτσια. Σ Λ
b. Οι διατροφικές διαταραχές οφείλονται κυρίως σε βιολογικούς παράγοντες. Σ Λ
c. Τα παιδιά που υπερκαταναλώνουν τροφές κινδυνεύουν να τρώνε υπερβολικά στην εφηβεία. Σ Λ
d. Τα παιδιά που είναι κακόφαγα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανορεξίας. Σ Λ
e. Ο κίνδυνος υπερκατανάλωσης τροφών στην εφηβεία είναι μεγαλύτερος για τα κορίτσια. Σ Λ
2. Βρείτε και γράψτε μια πρόταση του κειμένου που έχει το ακόλουθο νόημα:
a. Τα διατροφικά πρότυπα στην παιδική ηλικία καθορίζουν πιθανές διατροφικές διαταραχές στο μέλλον. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------
b. Η επιλεκτικότητα στο φαγητό κατά την παιδική ηλικία ίσως συνδέεται με ανορεξία στην εφηβεία -------------------------------------------------------------------------------------------------------------
c. Οι διατροφικές διαταραχές οφείλονται στην ταυτόχρονη παρουσία πολλών παραγόντων. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3. Ποιο είναι το κύριο πόρισμα της έρευνας που αναφέρεται στο κείμενο;
a. Οι κακές διατροφικές συνήθειες στην παιδική ηλικία αναπόφευκτα οδηγούν σε διατροφικές διαταραχές στην εφηβεία.
b. Τα αγόρια κινδυνεύουν λιγότερο να αναπτύξουν διατροφικές διαταραχές στην εφηβεία.
c. Οι διατροφικές διαταραχές είναι ιδιαίτερα συχνές στην εφηβεία.
d. Όλα τα παραπάνω.
e. Κανένα από τα παραπάνω
4. Βρείτε τα συνώνυμα στις ακόλουθες λέξεις:
a. Παρουσιάσουν --------------------------------------------
b. Συνδεθεί ----------------------------------------------------
c. Εμφανίζουν -------------------------------------------------
d. Διαπίστωσε -------------------------------------------------
e. Γνωρίζουμε-------------------------------------------------
5. Βρείτε τα αντώνυμα στις ακόλουθες λέξεις:
a. Εμφάνιση ----------------------------------------------------
b. Επικινδυνότητα ---------------------------------------------
c. Επεκτείνει ----------------------------------------------------
d. Σύνθετες ----------------------------------------------------
e. Βελτιωθούν -------------------------------------------------
6. Συμπληρώστε τα κενά στις παρακάτω προτάσεις για να αποδώσετε το σωστό νόημα.
a. ------------------------------------------- μπορεί να διευκρινίσει ποιοι είναι οι βιολογικοί παράγοντες, οι παράγοντες κινδύνου συμπεριφοράς και οι παράγοντες περιβαλλοντικού κινδύνου για την εμφάνιση διατροφικών διαταραχών.
b. ------------------------------------- και---------------------------------- μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο διαταραχών διατροφής στο μέλλον.
c. Οι --------------------------, -------------------------- και -------------------------------- έχουν συσχετιστεί σε κάποιο βαθμό με ανορεξία και υπερκατανάλωση στην εφηβεία.
7. Ποιο είναι το βασικό νόημα του κειμένου; Πώς σχετίζεται αυτό με το κείμενο Α που διαβάσατε προηγουμένως; Περιγράψτε συνοπτικά τα κοινά στοιχεία που διακρίνετε.
Πηγές:
https://neurosciencenews.com/teen-eating-disorders-picky-eaters-14698/